从茶园到新茶饮：多方聚力共探蒙顶山茶财产复

　　为深化新茶饮行业取村落复兴计谋的融合，摸索蒙顶山茶全财产链赋能新模式，4月22日至24日，中国村落成长基金会结合新茶饮公益基金、雅安市名山区人平易近，配合从办“新茶新饮·共建共享”2025年新茶饮蒙顶山茶价值链共享项目实地看望勾当。来自名山区、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜、甜啦啦、施行单元咖门代表和当地茶企等30余位代表齐聚一堂，通过实地调研、座谈交换和文化体验等形式，共谋蒙顶山茶财产可持续成长新径，为村落复兴注入新动能。具有39。2万亩生态茶园，2024年“蒙顶山茶”区域公用品牌价值达54。76亿元，持续八年连任全国十强。然而，茶农分离运营、品牌溢价不脚等问题仍限制财产成长。新茶饮公益基金自2023年成立以来，联动10家茶饮品牌，通过手艺赋能、品牌共建、人才孵化等行动，帮力蒙顶山茶从“原料供应”向“价值链共享”升级。本次看望勾当旨正在通过深度调研，打通财产链堵点，摸索“公益+贸易”的立异协做模式。勾当出格设置茶文化体验环节，茶技活化石非遗“龙行十八式”茶技表演率先登场，以行云流水的旋身、注水等动做，将沸水精准注入茶盏，仿佛逛龙戏水、注释茶道精髓。蒙顶山千年传承的“天风十二品”茶艺慢慢铺陈。茶艺师身着素雅汉服，依古法演绎温杯、投茶、醒茶、高冲、低斟等十二道工序，动做如清风拂叶，文雅从容。茶汤斟入白瓷杯时，氤氲茶喷鼻中仿佛可见蒙顶山云雾缭绕的春色。两大非遗茶艺一刚一柔、一动一静，既是对“世界茶文化圣山”汗青底蕴的致敬，也为现代茶财产注入文化魂灵。新茶饮企业代表、各部分代表、名山当地茶企代表和基金会代表配合参取的专题座谈会是思惟碰撞的核心。名山区委副、区人平易近区长邓旭正在致辞中指出，蒙顶山茶不只是区域文化手刺，更是鞭策经济成长的焦点动力，将来将以“茶文化传承取新茶饮立异”双轮驱动，建立从种植、加工到品牌营销的全财产链共享模式，实现多方共赢。新茶饮企业代表积极响应，从品牌营销策略到联农带农好处链接机制，从产物立异到食物平安，取本地茶企代表展开深度会商。中国村落成长基金会副秘书长丁亚冬暗示：“新茶饮公益基金帮力村落复兴的主要方针就是帮农增收，而财产成长是帮农可持续增收的根本。此次座谈既聚焦财产痛点，又摸索可落地的处理方案，将来将通过政策支撑、资本整合、手艺赋能等行动，鞭策会商为现实项目，帮力蒙顶山茶财产成为村落复兴的标杆典范。”步入蒙顶山茶史博物馆，千年茶文物取文献印证了“世界茶文化圣山”的汗青地位，博物馆特设的“故宫贡茶回蒙顶山”专题展区，还原了古代茶马互市盛景，令嘉宾曲不雅感触感染茶文化对中外文明交融的深远影响，为财产成长注入文化自傲；蒙顶山原茶园内，当晨雾漫过茶垄，蒙顶山用最纯粹的体例注释：生态优先的可持续成长，是，亦是传承，“天人合一”的陈旧聪慧正在此焕发重生；安桥茶叶财产园区的规模化加工车间取智能出产线，则凸显名山茶企集约化成长的强劲动能。从汗青纵深到手艺改革，从集约出产到生态共赢，勾勒出名山茶业转型升级的立体图景。勾当期间，新茶饮企业代表先后走进高岗村和骑龙村，取茶农、合做社代概况临面交换，环绕鲜叶收购、规模化种植手艺、采茶体例改革和收益分派机制等现实需求进行深切切磋。茶农代表反映，当前鲜叶收购价钱波动较大，尺度化种植手艺普及不脚，限制了财产效益提拔，亟需通过机制立异破解成长难题。为强化长效支撑，中国村落成长基金会提出系统性帮扶方案，包罗开展多轮尺度化种植取电商运营培训，帮力茶农控制全财产链技术，品牌共建提拔市场所作力，引入先辈农机设备提拔出产效率等。从需求精准对接到具体可实，为小农户融入现代化财产链供给了标的目的，也为村落茶业复兴注入可持续动力。跟着勾当的竣事，新茶饮蒙顶山茶价值链共享项目也迈入了新阶段：各方告竣共识，将环绕“尺度化种植、培训赋能、品牌共建”三大标的目的深化协做，中国村落成长基金会也会持续阐扬平台纽带感化，汇聚、企业取社会力量，打制村落复兴的示范样板，为全球消费者送上一杯“中国好茶”。