这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

发布时间:2017-12-30 10:17:19   作者:美蛙鱼头加盟   浏览次数:

有人说“美蛙鱼头火锅的成败,不过一碗小料的讲究”,再好吃的美蛙鱼头火锅,都不能少了油碟的画龙点睛。

 

这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

 

但看着自助区摆放的油碟调料,却犯了愁。愁,如何才能搭配出一碗好吃的油碟?有一个简单粗暴的方法,可以免去这份忧愁,那就是——“干油碟”!干油碟能让你在众多调味中直奔美蛙鱼头火锅的“麻辣鲜香”。更能让你把清汤吃出老火锅的味道。

 

这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

 

有人会说配油碟难,配一碗干油碟就会简单嘛?小编在这里负责任的说,很简单!

 

这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

 

所谓干油碟,就是无汁水、无稠液,不用加香油、酱油、蚝油这些调合味道的食用油。这样在辣椒粉为基础干油碟里,只要我们适当加入胡椒粉、盐、鸡精等,就能拥有一碗有盐有味麻辣过瘾的干油碟了。

 

这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

 

干油碟的美味就四个字——“简单粗暴”!因为没有加入任何调和油,最直接的麻辣。这种直接,甚至比美蛙鱼头火锅本身还过瘾,比吃辣椒酱还直接!!所以,对于这种不留一丝余地,没有一丝保留,只单纯品尝麻辣的方式,只能冠以“简单粗暴”来表达。

 

这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

 

干油碟能增加食材麻辣的味道和刺激的口感,够辣,够香,够爽!适合爱吃辣,能吃辣的人推荐一款小编喜欢的干油碟!

用料:辣椒面、花椒面、花生碎、鸡精、味精、盐

 

这个冬天,你的火锅还缺一个干油碟!

 

 

下次吃美蛙鱼头火锅的时候,你可以试试哦!