家庭火锅做法大全图解

发布时间:2017-01-27 11:25:26   作者:   浏览次数:

 家庭火锅做法大全图解

火锅好吃大家都知道,特别是有的人一个星期都要吃个几次的人。现在天气进入凛冬模式,出个门直打哆嗦,不愿出门怎么办。自己在家一样烫火锅。家庭鱼火锅的做法大全,多以清汤清淡为主,毕竟要照顾到老人、小孩。家庭清汤火锅简单做法的关键在于底料,清汤火锅相比麻辣火锅而言,味道上刺激性肯定没有麻辣味来得强烈。所以一般家庭自制火锅清汤锅底,用料多是红枣、枸杞、姜蒜、葱白、西红柿、虾仁或者其他青菜等等。

主菜可以用鱼或者牛羊肉,家庭清汤鱼火锅的做法,锅里放入水,加葱姜蒜,接着加入香料、红枣、枸杞等等,然后加盐、鸡精调味,煮开后就可以开始涮了,或者直接把鱼放进去煮好之后,端上桌都可以。而家庭羊肉火锅的做法与之大致相同,差别大不,要注意的是羊肉去膻味,可以用绿豆、葡萄干、白萝卜等等一起煮,可以很好去除膻味。